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Der schon traditionelle Maibockanstich der Schützengesellschaft von 1834 e.V. Letter findet jedes Jahr am 1. Mai ab 11.00 Uhr am Schützenhaus in Letter statt. Neben dem obligatorischen, leiblichen Wohl mit Maibock, Bratwurst und Co. sorgen ein DJ oder eine Live-Band für Stimmung. Bei meist schönem Wetter feiern die Schützen und ihre Gäste den Tag über ausgelassen. In den letzten Jahren hat zusätzlich eine umfangreiche Kaffeetafel großen Anklang bei den Besuchern gefunden.